دانلود کتاب درک آنزیم ها: تابع، طراحی، مهندسی و آنالیز | بوک باز
دانلود کتاب آنزیم ها: مقدمه ای عملی بر ساختار، مکانیسم و آنالیز داده ها
Enzymes: A Practical Introduction to Structure, Mechanism, and Data Analysis, 3ed
Enzymes catalyze the bulk of important biological processes, both metabolic and biochemical. They are specialized proteins whose function is determined by their structure, understanding…
