- فهرست کتاب ها
- قلب و عروق، قفسه سینه
- نورولوژی، جراحی مغز و اعصاب و علوم اعصاب
- چشم پزشکی، بینایی سنجی
- دندان پزشکی، دهان و فک و صورت
- دستگاه گوارشی و کبد
- گوش، حلق و بینی
- ریه و مجاری تنفسی
- ارولوژی و نفرولوژی
- ارتوپدی و روماتولوژی
- پوست و مو و ناخن (درماتولوژی)
- جراحی (عمومی،زیبایی و ..)
- زنان و زایمان
- پزشکی بازسازی و احیا
- بیماریهای عفونی و قارچی
- غدد و متابولیسم
- سرطان و تومور شناسی
- معاینات و علائم تشخیصی
- بیهوشی (عمومی و موضعی)
- رادیولوژی، پرتو نگاری، سونوگرافی، اسکن، MRI، تصویربرداری، ماموگرافی
- تروما (ارتوپدی، فک و صورت، مغزی)
- آموزش و تحقیقات پزشکی، آمادگی آزمون و منابع پزشکی
- آناتومی و فیزیولوژی
- ایمونولوژی و آلرژی
- پاتولوژی، سیتوپاتولوژی و سیتولوژی
- پروتز و اندام مصنوعی
- پزشکی کودکان، نوزادان و جنین شناسی
- سلول های بنیادی
- هماتولوژی (خون شناسی) و پزشکی انتقال خون
- چاقی، تغذیه و رژیم غذایی
- اخلاق پزشکی
- پزشک قانونی
- پیرپزشکی و پزشکی سالمندان
- مراقبت های ویژه، حاد و بحرانی
- پیوند اعضا
- داروسازی، داروشناسی و دارودرمانی
- روانپزشکی
- دامپزشکی
- پرستاری و دستیاری پزشک
- علوم آزمایشگاهی
- سم شناسی
- انگل شناسی
- ژن شناسی و ژن درمانی (ژنتیک)
- بافت شناسی و مهندسی بافت
- تکنولوژی و بیوتکنولوژی پزشکی
- توان بخشی، کاردرمانی، ورزش درمانی
- پزشکی سنتی و گیاهی و پزشکی جایگزین
- بهداشت و درمان
- مهندسی شیمی
- مهندسی پزشکی
- مهندسی صنایع غذایی
- فیزیک و بیوفیزیک
- زیست شناسی (بیولوژی سلولی و مولکولی)
- شیمی
- بیوشیمی (پزشکی، دارویی و …) و شیمی بالینی
- بیو انفورماتیک، انفورماتیک پزشکی
- ثبت سفارش کتاب
- نرم افزارهای مورد نیاز
- پشتیبانی بوک باز
دانلود کتاب غذاهای تخمیر شده بومی برای مناطق استوایی
Indigenous Fermented Foods for the Tropics, 1ed
Indigenous Fermented Foods for the Tropics provides insights on fermented foods of the Tropics, particularly Africa, Asia and South America, highlighting key aspects and potential developments for these food products. Sections provide an overview on the production and composition (nutritional, physicochemical, health beneficial and microbiota) of these indigenous fermented foods in the tropics, innovative techniques for investigating the composition of these fermented food products and improvement of the fermentation process to yield better nutritional constituents, health beneficial components and sensory qualities, and safety aspects to be considered in fermented foods. Other sections provide insights into the packaging and marketing of these food products as well as future prospects of fermented foods in the tropics. This book provides new perspectives and recent information to complement existing texts on indigenous fermented foods serving as a valuable reference text for detailed insights into indigenous fermented foods of the tropics.
- Discusses fermented foods from the Africa, Asia, and South America based on the raw materials used
- Offers innovative techniques for improving these indigenous products and investigating their composition as well as upgrading traditional technologies used in the production of fermented products
- Covers the role of technology and innovations in the quest for enhancing quality, and safety of fermented foods as demand for fermented food and beverage products is increased
Review
لینک کوتاه : https://bookbaz.ir/?p=393766
نویسنده : Oluwafemi Ayodeji Adebo
ناشر : Academic Press; 1st edition
سال انتشار : 2023
زبان کتاب : انگلیسی
نوع فایل : PDF
تعداد صفحات : 640
(ISBN) شابک : 0323983413
قیمت کتاب درآمازون : $112.99
حجم فایل : 12 MB
کتاب های مرتبط:
Nutrigenetics: Applying the Science of Personal Nutrition دانلود کتاب آلرژی غذایی: تمرین مولکولی و بالینی
Food Allergy: Molecular and Clinical Practice, 1ed دانلود کتاب نوتریژنومیکس و پروتئومیکس در سلامت و بیماری
Nutrigenomics and Proteomics in Health and Disease, 2ed دانلود کتاب احراز هویت غذایی: مدیریت، آنالیز و مقررات
Food Authentication: Management, Analysis and Regulation, 1ed دانلود کتاب تغذیه و مراقبت های مربوط به تشخیص
Nutrition and Diagnosis-Related Care, 8ed دانلود کتاب پیشرفت در ارزیابی مصرف غذا
Advances in the Assessment of Dietary Intake, 1ed دانلود کتاب راهنمای کلسترول: زیست شناسی، عملکرد و نقش در سلامت و بیماریها
Handbook of Cholesterol: Biology, Function and Role in Health and Diseases, 1ed دانلود کتاب راهنمای عملی برای شرایط شخصی
A Practical Guide to Personal Conditioning, 1ed دانلود کتاب مروری بر میکروبیولوژی و ایمونولوژی پزشکی
Review of Medical Microbiology and Immunology, 15ed دانلود کتاب تغذیه کودکان
Pediatric Nutrition, 8ed دانلود کتاب امولسیون ها در صنایع غذایی
Emulsifiers in Food Technology, 2ed دانلود کتاب میکروبیولوژی و ایمونولوژی پزشکی برای دندانپزشکان
Medical Microbiology and Immunology for Dentists, 1ed دانلود کتاب میکروبیولوژی برای مبتدیان
Microbiology For Dummies, 1ed دانلود کتاب فواید آجیل و میوه های خشک برای سلامتی
Health Benefits of Nuts and Dried Fruits, 1ed دانلود کتاب مراقبت تغذیه ای نوزادان نارس
Nutritional Care of Preterm Infants, 1ed دانلود کتاب میکروبیولوژی و ایمونولوژی پاریجا
Textbook of Microbiology and Immunology, 2ed دانلود کتاب میکروب شناسی پزشکی شریس
Sherris Medical Microbiology, 6ed دانلود کتاب تغذیه انسانی پیشرفته
Advanced Human Nutrition, 4ed دانلود کتاب تغذیه انسانی باراسی: چشم انداز سلامت
Barasi’s Human Nutrition: A Health Perspective, 3ed دانلود کتاب آنتی سپتیک، ضد عفونی و استریلیزاسیون
Antisepsis, Disinfection, and Sterilization, 2ed دانلود کتاب تغذیه درمانی چینی: رژیم غذایی در طب سنتی چینی
Chinese Nutrition Therapy: Dietetics in Traditional Chinese Medicine, 3ed دانلود کتاب اطلس رنگی میکروبیولوژی تشخیصی کُنمن
Koneman’s Color Atlas and Textbook of Diagnostic Microbiology, 7ed دانلود کتاب میکروبیولوژی بالینی برای دانشمندان آزمایشگاه تشخیصی
Clinical Microbiology for Diagnostic Laboratory Scientists, 1ed دانلود کتاب مراقبت های پزشکی کمکی
Adjuvant Medical Care, 1ed دانلود کتاب میکروبیولوژی مواد غذایی: اصول در عمل (۲ جلدی)
Food Microbiology: Principles into Practice, 2-Vol, 1ed دانلود کتاب اقدامات وابسته به زمان ادراک در ارزیابی حسی
Time-Dependent Measures of Perception in Sensory Evaluation, 1ed دانلود کتاب ویتامین ها: جنبه های اساسی در تغذیه و سلامت
The Vitamins: Fundamental Aspects in Nutrition and Health, 5ed دانلود کتاب راهنمای تغذیه، رژیم غذایی و چشم
Handbook of Nutrition, Diet, and the Eye, 2ed دانلود کتاب سوء تغذیه بزرگسالان: تشخیص و درمان
Adult Malnutrition: Diagnosis and Treatment, 1ed دانلود کتاب درمان های متابولیک در ارتوپدی
Metabolic Therapies in Orthopedics, 2ed دانلود کتاب اضطراب، میکروبیوم روده، و مواد مغذی
Anxiety, Gut Microbiome and Nutraceuticals, 1ed دانلود کتاب ملزومات میکروبیولوژی کومار
Essentials of Microbiology, 1ed دانلود کتاب راهنمای A تا Z غذایی در پزشکی
The A-Z Guide to Food as Medicine, 1ed دانلود کتاب روش های میکروبیولوژی بالینی (۳ جلدی)
Clinical Microbiology Procedures Handbook, 3-Vol, 4ed دانلود کتاب پزشکی آزمایشگاهی تیتز
Tietz Textbook of Laboratory Medicine, 7ed دانلود کتاب میکروبیولوژی پرسکات
Prescott’s Microbiology, 11ed دانلود کتاب آمادگی آزمون Thieme برای USMLE: پرسش و پاسخ میکروبیولوژی و ایمونولوژی پزشکی
Thieme Test Prep for the USMLE: Medical Microbiology and Immunology Q&A, 1ed دانلود کتاب فیبر غذایی و سلامتی
Dietary Fiber and Health, 1ed دانلود کتاب صوتی تغذیه ورزشی دوره دانشکده پزشکی کرش کورس
Sports Nutrition – Medical School Crash Course دانلود کتاب قانون سلامت عمومی: قدرت، وظیفه، خویشتن داری
Public Health Law: Power, Duty, Restraint, 3ed دانلود کتاب ویروس شناسی بالینی
Clinical Virology, 4ed دانلود کتاب مدلهای آزمایشگاهی برای عفونت منتقله از غذا
Laboratory Models for Foodborne Infections, 1ed دانلود کتاب کاروتنوئیدها: تغذیه، آنالیز و فناوری
Carotenoids: Nutrition, Analysis and Technology, 1ed دانلود کتاب تغذیه کنونی
Nutrition Now, 8ed دانلود کتاب کاروتنوئیدها غذایی: شیمی، زیست شناسی و فناوری
Food Carotenoids: Chemistry, Biology and Technology, 1ed دانلود کتاب میکروبیولوژی و ایمونولوژی پزشکی میمز
Mims’ Medical Microbiology and Immunology, 6ed دانلود کتاب میکروبیولوژی مواد غذایی: اصول و مرز
Food Microbiology: Fundamentals and Frontiers, 4ed دانلود کتاب بیوفیلم در محیط غذایی
Biofilms in the Food Environment, 2ed دانلود کتاب راهنمای عملی برای دیابت
A Practical Guide to Diabetes Mellitus, 7ed دانلود کتاب راهنمای ویروس شناسی بالینی
Clinical Virology Manual, 5ed دانلود کتاب مرور میکروب شناسی و ایمونولوژی پزشکی
Review of Medical Microbiology and Immunology, 14ed دانلود کتاب فیتوشیمیای میوه و سبزی: شیمی و سلامت انسان (۲ جلدی)
Fruit and Vegetable Phytochemicals: Chemistry and Human Health, 2-Vol, 2ed دانلود کتاب ویتامین ها: جنبه های اساسی در تغذیه و سلامت
The Vitamins: Fundamental Aspects in Nutrition and Health, 6ed دانلود کتاب آنتی بیوتیکها در مواد غذایی
Antimicrobials in Food, 3ed دانلود کتاب ارزیابی تغذیه ای
Nutritional Assessment, 7ed دانلود کتاب عفونت های استخوانی و مفصلی
Bone and Joint Infections, 2ed دانلود کتاب دانشنامه تغذیه انسان (۴ جلدی)
Encyclopedia of Human Nutrition, 4ed دانلود کتاب مدیریت سلامت مواد غذایی: راهنمای عملی برای صنایع غذایی
Food Safety Management: A Practical Guide for the Food Industry, 1ed دانلود کتاب FSMA و سیستم ایمنی مواد غذایی: درک و پیاده سازی قوانین
FSMA and Food Safety Systems: Understanding and Implementing the Rules, 1ed دانلود کتاب متابولیسم و تغذیه
Crash Course: Metabolism and Nutrition, 4ed دانلود کتاب اصول میکروبیولوژی کاون: روش بالینی
Cowan’s Microbiology Fundamentals: A Clinical Approach, 2ed دانلود کتاب میکروب شناسی پزشکی عملی برای پزشکان
Practical Medical Microbiology for Clinicians, 1ed دانلود کتاب بیوفیلم های میکروبی
Microbial Biofilms, 2ed دانلود کتاب راهنمای جیبی برای ارتقاء سلامت
The Pocket Guide To Health Promotion, 1ed دانلود کتاب ویتامین ها
Handbook of Vitamins, 5ed دانلود کتاب باکتری و درون سلولی
Bacteria and Intracellularity, 1ed دانلود کتاب یادگیری میکروبیولوژی و بیماری های عفونی: آماده سازی بالینی برای USMLE
Learning Microbiology and Infectious Diseases: Clinical Case Prep for the USMLE, 1ed دانلود کتاب میکروبیولوژی کوان: رویکرد سیستمی
Cowan’s Microbiology: A Systems Approach, 7ed دانلود کتاب ایمنی مواد غذایی، آگاهی خطر و تعیین معیار
Food Safety, Risk Intelligence and Benchmarking, 1ed دانلود کتاب پنیر: شیمی، فیزیک و میکروبیولوژی (۲ جلدی)
Cheese: Chemistry, Physics and Microbiology, 2-Vol, 4ed دانلود کتاب آلرژی غذایی: روشهای تشخیص و مطالعات بالینی
Food Allergy: Methods of Detection and Clinical Studies, 1ed دانلود کتاب پزشکی ورزشی و علم، ورزشکار زن
Handbook of Sports Medicine and Science, The Female Athlete, 1ed دانلود کتاب تغذیه در ورزش و تمرینات
Sports and Exercise Nutrition, 4ed دانلود کتاب غذا و روند مراقبت تغذیه کراوس (ویرایش ۲۰۱۷)
Krause’s Food & the Nutrition Care Process, 14ed دانلود کتاب تغذیه، باروری و عملکرد تولید مثل انسان
Nutrition, Fertility, and Human Reproductive Function, 1ed دانلود کتاب راهنمای کاربرد های آزمایشگاهی میکروبیولوژی بونسون
Benson’s Microbiological Applications Laboratory Manual, 14ed دانلود کتاب قلب در بیماری های روماتیسمی، خودایمنی و التهابی
The Heart in Rheumatic, Autoimmune and Inflammatory Diseases, 1ed دانلود کتاب راهنمای مربییان برای تغذیه ورزشی ورزشکار
An Athletic Trainers’ Guide to Sports Nutrition, 1ed دانلود کتاب راهنمای A-Z غذا به عنوان دارو
The A-Z Guide to Food as Medicine, 2ed دانلود کتاب بیولوژی مولکولی و سلولی ویروس ها
Molecular and Cellular Biology of Viruses, 1ed دانلود کتاب مرور دجا: میکروبیولوژی و ایمونولوژی
Deja Review: Microbiology and Immunology, 3ed دانلود کتاب موارد ضروری سلامت مردان
Essentials of Men’s Health, 1ed دانلود کتاب آزمایشات میکروبیولوژی: دیدگاه علم سلامت
Microbiology Experiments: A Health Science Perspective, 10ed دانلود کتاب دیکشنری پزشکی و زیست شناسی الزویر
Elsevier’s Dictionary of Medicine and Biology دانلود کتاب سوء استعمال الکل و بیماری کبد
Alcohol Abuse and Liver Disease دانلود کتاب راهنمای IOC طب اورژانس ورزشی
The IOC Manual of Emergency Sports Medicine دانلود کتاب میکروبیولوژی تورتورا (ویرایش ۲۰۱۶)
Microbiology: An Introduction, 12ed دانلود کتاب ورزش و ماساژ: مراقبت جامع برای ورزشکاران، تناسب اندام و توانبخشی
Sports & Exercise Massage: Comprehensive Care for Athletics, Fitness, & Rehabilitation, 2ed دانلود کتاب وضعیت حاد بالینی در بیماری کبد چرب غیر الکلی
Clinical Dilemmas in Non-Alcoholic Fatty Liver Disease, 1ed دانلود کتاب میکروبیولوژی و ایمونولوژی دهان
Oral Microbiology and Immunology, 2ed دانلود کتاب مرجع اعتیاد به الکل
Alcoholism Sourcebook, 4ed دانلود کتاب راهنمای تغذیه و رژیم غذایی در درمان بیماری های استخوان
Handbook of Nutrition and Diet in Therapy of Bone Diseases, 1ed دانلود کتاب آنتی بیوتیک ها: چالش ها، مکانیزم ها، فرصت ها
Antibiotics: Challenges, Mechanisms, Opportunities, 1ed دانلود کتاب هاگ باکتریایی: از مولکولها به سیستم
The Bacterial Spore: From Molecules to Systems, 1ed دانلود کتاب هنرهای خلاق، سلامت و تندرستی آکسفورد
Oxford Textbook of Creative Arts, Health, and Wellbeing, 1ed دانلود کتاب رژیم غذایی در تمرین پیشرفته پرستاری
Diet Therapy in Advanced Practice Nursing, 1ed دانلود کتاب میکروبیولوژی برای تکنولوژیستهای جراحی
Microbiology for Surgical Technologists, 2ed دانلود کتاب ویتامین B12: پیشرفت و آگاهی
Vitamin B12: Advances and Insights, 1ed دانلود کتاب آینده روشن تغذیه
Bright Futures Nutrition, 3ed دانلود کتاب راهنمای تغذیه و رژیم غذایی آکسفورد
Oxford Handbook of Nutrition and Dietetics, 2ed دانلود کتاب پسوریازیس و آرتریت پسوریاتیک: پاتوفیزیولوژی، درمان مداخله ای و پزشکی مکمل
Psoriasis and Psoriatic Arthritis: Pathophysiology, Therapeutic Intervention, and Complementary Medicine, 1ed دانلود کتاب تغذیه و شیوه زندگی در بیماری های خودایمنی عصبی: مولتیپل اسکلروز
Nutrition and Lifestyle in Neurological Autoimmune Diseases: Multiple Sclerosis, 1ed دانلود کتاب طب سوزنی پزشکی در بارداری
Medical Acupuncture in Pregnancy, 1ed دانلود کتاب تغذیه پیشرفته و متابولیسم انسانی
Advanced Nutrition and Human Metabolism, 7ed دانلود کتاب تغذیه و پزشکی متمرکز
Nutrition and Integrative Medicine, 1ed دانلود کتاب بیماری های قلبی و عروقی: رژیم، تغذیه و عوامل خطر در حال ظهور
Cardiovascular Disease: Diet, Nutrition and Emerging Risk Factors, 2ed دانلود کتاب میکروبیولوژی پزشکی جاوتز ملنک و ایدلبرگز
Jawetz Melnick & Adelbergs Medical Microbiology, 28ed دانلود کتاب میکروبیولوژی پزشکی: راهنمای عفونت های میکروبی
Medical Microbiology: A Guide to Microbial Infections, 19ed دانلود کتاب میکروبیولوژی: راهنمای آزمایشگاهی
Microbiology: A Laboratory Manual, 12ed دانلود کتاب دستگاه گوارش و تغذیه: سؤالات و مباحثات نوزادشناسی
Gastroenterology and Nutrition: Neonatology Questions and Controversies, 3ed دانلود کتاب میکروبیولوژی پزشکی
Medical Microbiology, 9ed دانلود کتاب اطلس رنگی باکتری شناسی پزشکی
Color Atlas of Medical Bacteriology, 3ed دانلود کتاب اعتیاد و بهبودی برای مبتدیان
Addiction & Recovery For Dummies, 2ed دانلود کتاب میکروبیولوژی بالینی به طرز مضحکی ساده شده
Clinical Microbiology Made Ridiculously Simple, 9ed دانلود کتاب درسی پزشکی سبک زندگی
Textbook of Lifestyle Medicine, 1ed دانلود کتاب گلیکوبیولوژی و بیماری های انسانی
Glycobiology and Human Diseases, 1ed دانلود کتاب پزشکی قانونی غذا
Food Forensics, 1ed دانلود کتاب ارزیابی وضعیت تغذیه
Nutritional Assessment, 6ed دانلود کتاب غددشناسی عصبی اشتها
Neuroendocrinology of Appetite, 1ed دانلود کتاب تغذیه کودکان و بزرگسالان در بیماری های مزمن، ناتوانی های رشدی و اختلالات متابولیک ارثی: پیشگیری، سنجش و درمان
Pediatric and Adult Nutrition in Chronic Diseases, Developmental Disabilities, and Hereditary Metabolic Disorders: Prevention, Assessment, and Treatment, 3ed دانلود کتاب مبانی در میکروبیولوژی تالارو
Foundations in Microbiology, 10ed دانلود کتاب میکروبیولوژی تشخیصی بیلی و اسکات (ویرایش ۲۰۱۷)
Bailey & Scott’s Diagnostic Microbiology, 14ed دانلود کتاب MALDI-TOF و Tandem MS برای میکروبیولوژی بالینی
MALDI-TOF and Tandem MS for Clinical Microbiology, 1ed دانلود کتاب میکروبیولوژی نستر: دیدگاه انسانی
Nester’s Microbiology: A Human Perspective, 8ed دانلود کتاب یادگیری میکروب شناسی از طریق مشاوره بالینی
Learning Microbiology through Clinical Consultation, 1ed دانلود کتاب میکروبیولوژی: معرفی (ویرایش جهانی)
Microbiology: an Introduction (Global Edition), 12ed دانلود کتاب میکروبیولوژی: یک آشناسازی
Microbiology: An Introduction, 13ed دانلود کتاب سندروم روده کوتاه بزرگسالان: تغذیه، پزشکی و مدیریت جراحی
Adult Short Bowel Syndrome: Nutritional, Medical, and Surgical Management, 1ed دانلود کتاب میکروبیولوژی پزشکی شریس
Sherris Medical Microbiology, 7ed دانلود کتاب اصول و عملکرد بیماریهای عفونی مندل، داگلاس و بنت
Mandell, Douglas, and Bennett’s Principles and Practice of Infectious Diseases, 9ed دانلود کتاب تغذیه و عضلات اسکلتی
Nutrition and Skeletal Muscle, 1ed دانلود کتاب شبیه سازی های تغذیه درمانی پزشکی
Medical Nutrition Therapy Simulations, 1ed دانلود کتاب کاربردهای آزمایشگاهی در میکروبیولوژی: رویکرد مطالعه موردی
Laboratory Applications in Microbiology: A Case Study Approach, 4ed دانلود کتاب میکروبیولوژی زیبایی
Cosmetic Microbiology, 3ed دانلود کتاب دایره المعارف ویروس شناسی (۵ جلدی)
Encyclopedia of Virology, 5-Vol, 4ed دانلود کتاب میکروبیولوژی تشخیصی ماهون
Textbook of Diagnostic Microbiology, 7ed دانلود کتاب رژیم کتوژنیک و درمان های متابولیک
Ketogenic Diet and Metabolic Therapies, 2ed دانلود کتاب ویروس ها: از درک تا بررسی
Viruses: From Understanding to Investigation, 2ed دانلود کتاب میکروب شناسی پزشکی موری
Medical Microbiology, 8ed دانلود کتاب مدیریت آزمایشگاه بالینی
Clinical Laboratory Management, 2ed دانلود کتاب نقد و بررسی ایمونولوژی و میکروب شناسی الزویر
Elsevier’s Integrated Review Immunology and Microbiology, 2ed دانلود کتاب پپتیدهای درمانی و پروتئین ها: فرمولاسیون، فرایند و سیستم های انتقال
Therapeutic Peptides and Proteins: Formulation, Processing, and Delivery Systems, 3ed دانلود کتاب راهنمای روشهای تجاری در میکروب شناسی بالینی
Manual of Commercial Methods in Clinical Microbiology, 2ed دانلود کتاب لیپیدها: بیوشیمی، بیوتکنولوژی و سلامتی
Lipids: Biochemistry, Biotechnology and Health, 6ed دانلود کتاب میکروبیولوژی بلک: اصول و اکتشافات
Microbiology: Principles and Explorations, 9ed دانلود کتاب مکانیسم سرایت پاتوژن های باکتریایی
Virulence Mechanisms of Bacterial Pathogens, 5ed دانلود کتاب ایجاد مفهوم مایعات و الکترولیت ها
Making Sense of Fluids and Electrolytes, 1ed دانلود کتاب محصولات طبیعی نوروپروتکتیو
Neuroprotective Natural Products, 1ed دانلود کتاب عملکرد مانع پوستی
Skin Barrier Function, 1ed دانلود کتاب ویروس شناسی مولکولی ویروس های پاتوژنیک انسان
Molecular Virology of Human Pathogenic Viruses, 1ed